5/26：ＮＨ２２３便 アペリティフ：欧州撮り鉄の旅－５

羽田を昼前に離陸したので、最初の食事は昼食となる。



まずはシャンパーニュ。昼食時のシャンパーニュは”クリュッグ”の”グラン・キュベ”。クリュッグ社のプレステージ・シャンパーニュで、ＡＮＡでは国際線開設以来ファーストクラスでサーブされている。



メニューは、飲み物と食事と 別冊子となっている。



アペリティフの”シャンパーニュ”は東北地方上空でいただく。



しばらくすると”アミューズ”が運ばれてくる。



右奥から時計回りに・・・グラスに入った”鱸(スズキ)のブランタード”、”ソフトドライビーフでロールしたサワーチェリー パルメザンチーズ風味”、”フォアグラのびわ見立て”、”蟹と小海老のサラダを巻いた紋甲烏賊のスモーク”、そして中央に”そら豆の塩ゆで”。



そして北海道上空から日本海に出ようとしている。