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連邦鉄道の撮影記録

某ブログから移行しました。よろしくです。

7/26:”新井快速”増結の祝杯?反省会?:柏崎花火大会に伴う新井快速増結を・・・-5

まぁ、もしかしたら最後になるかもしれない夏の花火大会に伴う”新井快速”の増結。いろいろ課題はあったけど・・・とりあえず晴れたんで・・・祝杯!・・・いや影の課題があり反省会?

撮影地にも近い、以前にもお世話になった保内のイタリアンへ。


P1040819.jpg
保内の道の駅にある”ジャルディーノ フェリーチェ”さん。


P1040828.jpg
祝杯なんで、まずワイン!えっ、反省会じゃなかったっけ??



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Vino Bianco-1
本当はイタリアの白をいただきたかったんだけど・・・品切れ・・・で、フランスのシャルドネ。


P1040826.jpg
これは日本式に言えば”お通し”かな・・・。ワインをボトルでオーダーするとサーブしていただける。


P1040827.jpg
”牛バラのハム”です、と紹介された。ハムだと塩漬けして、茹でて、スモーク・・・まぁ、順番はいろいろあるだろうけど・・・美味しいね。


P1040834A.jpg
Deli.jpg
アンティパストティにはこれを・・・。


P1040833A.jpg
左上から時計周りに。”トマトのマリネ”、”タコと野菜の煮物”、”蒸しカボチャ”、”いとうりの甘酢漬け”。”いとうり”は新潟郷土の食材で初だね。


P1040847.jpg
Pasta.jpg
パスタ。


P1040849.jpg
華やかなプレセンテーションだね。


P1040852.jpg
Secondo-2.jpg
で、セコンド1品目。


P1040850.jpg
いろいろ海の幸が盛られている。


P1040854.jpg
かに、海老、ムール貝、あさり、イカ、白身魚・・・前回いただいた”ブイヤベース”との違いが・・・ちょっと分かりづらいね。


P1040855.jpg
Secondo-1.jpg
で、肉料理。


P1040856A.jpg
絶妙な火の通し具合でサーブされ、生わさびが用意され、これはハマるね。


P1040858.jpg
Dolce_20170729164940389.jpg
最後にドルチェ。


P1040861.jpg
表面はカリカリしていて、美味しいね。アイスクリームも絶品!





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