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連邦鉄道の撮影記録

某ブログから移行しました。よろしくです。

6/28:直江津イタリアンで”さよならS編成チェーナ”:さよならS編成・・・の新潟遠征-2

この日は午後には天気も崩れたんで、撮影はしたが、割愛。

で、夕食へ。何かと理由をつけて・・・今回は”さよならS編成チェーナ(la cena)”。

6/28 L+S
かつて”ばん物”月替わりヘッドマークを毎月撮影に通っていた頃、新潟の知り合いにお願いして 115系の撮影に連れて行ってもらったときに捕らえた115系L+S編成の6連。

当時から、いつかはこの日が来るだろうと思っていたけど・・・信越本線といえば、485系国鉄色や183/9系、583系”きたぐに”、81貨物、遅れトワイライト・・・中心に撮影していたのはこんな感じで、なかなか115系はついでになっていた。

まぁ、今回は”惜別 S編成”ということで、直江津イタリアンで夕食。まだ今回の遠征ではS編成には会ってないけどね・・・。


6/28 ST-01
いつもの”関川 テラス”さんで、晩餐。


6/28 ST-02
建物もちょっと凝っているなぁ・・・。


6/28 ST-03
早めの到着なんで、まだ空いているが、週末などは、なかなか予約が入らない。


6/28 ST-05
6/28 ST-04
日中 暑かったんで、この日は白ワインをチョイス。いつも赤ワインなんで、シェフが”お勧め赤ワイン”をいくつかテーブルに用意してくれたんだけど・・・。


6/28 ST-06
6/28 ST-07
6/28 ST-08
まずは、アンティパスト(アンティパスティ)。右は”しめあじの昆布じめスモーク カルパッチヨ”、左奥は”トマトのファルス カニ イクラ添え”、左手前は”オムレツ トマトソース添え”。


6/28 ST-09
そしてこの日は、もう一皿 前菜を・・・。ワゴンに載せたパルマ産のプロシュート(生ハム)のかたまりがやってきて、目の前でスライスしてくれる。


6/28 ST-10
6/28 ST-11
サラミとボローニャソーセージとパルマ産のプロシュート。


6/28 ST-12
6/28 ST-13
6/28 ST-14
次にセコンドのパスタ。


6/28 ST-15
いつもトマトソースのパスタをいただくんだけど、夏なんでオイルとにんにくで和えた夏野菜のパスタ。


6/28 ST-16
6/28 ST-17
6/28 ST-18
魚料理は2段重ねで、サーブ。


6/28 ST-19
上段はせいかいのムニエル。"せいかい"は糸魚川の魚といわれるローカルな魚。カサゴ目フサカサゴ科メバル属の魚で「糸魚川に春を告げる魚」といわれるそうだ。そろそろシーズン終了かな。


6/28 ST-20
下段は真鯛のポアレ、魚のスープ添え。


6/28 ST-21
6/28 ST-22
そしてチーズ。
中央にモッツァレラ カプレーゼ。2時の方向から時計周りにカマンベール、ペッコリーノ ロマーノ、ブレスブルー、リコッタ。


6/28 ST-25
6/28 ST-27
6/28 ST-29
ティラミスなんかもあるんだけれど、いつもこの”クレーム・ビリュレ”をチョイスしてしまう。


6/28 ST-28
最後は”エスプレッソ”で〆。
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  1. 2016/06/28(火) 07:24:10|
  2. 信越本線と周辺線区
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